一、 为什么称“茶为万病之药”？
因为《中国茶经》中，提出了茶的传统医疗功效24项，具体如下：
1.少睡2.消食3.祛风解表4.安神5.醒酒6.坚齿7.明目8.去肥腻9.治心痛10.清头目11.下气12疗疮治瘘13.止渴生津14.利水15.疗肌16.清热17.通便18.益气力19.消暑20.治痢21.延年益寿22.解毒23.去痰24.其他
二、茶的养生功能有哪些？
茶所具有的功效包括美肤、美白祛斑、美体消脂、调经活血、固精养肾、健胃和脾、养肝护肝、延年益寿等。在日常生活中，还可以根据自己不同的身体状况先挂一些对症下药的调配茶饮，不仅能防止不必要的病痛折磨，而且对于那些患病时长但不太重的人来说，这是一种简单有效的方法。最值得一提的是，茶饮对身体的副作用小。茶还具有消除疲劳、提神、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭等作用，不愧为21世纪最健康的饮料。
三、茶叶的功效与作用有哪些？
1、清醒头目：茶叶具有提神醒脑、清头目的功效，可用于治疗头痛、目昏、目赤、多睡善寐、癫痫之症。主要是因为茶叶中含有咖啡碱成分，能促使人体中枢神经兴奋，增加大脑皮层的兴奋过程，让人从昏沉欲睡的状态中清醒过来，并且茶叶对于缓解偏头痛也有一定效果。
2、除烦渴：茶叶性凉，入心、肺经，有清热除烦、润肺的功效，适宜心烦口渴、风热上攻、感冒、慢性咽炎、咽喉肿痛、头昏目痛者服用。
3、消食解腻：茶叶中含有茶多酚、咖啡碱等成分，能够帮助人体消化，促进机体脂肪的代谢，抑制人体对于脂质的吸收：其中咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。因而饮用茶叶还有消食解腻的功效，可辅助治疗积食以及积食引起的口臭问题。
4、利尿：茶叶的利尿作用是茶碱和和咖啡碱共同抑制肾小管再吸收作用的结果，其中茶碱通过强心增加肾血流量和肾小球过滤率，从而增加水和电解质排泄，达到利尿效果。
5、抑菌解毒：茶叶中的茶多酚、鞣质有很强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，因此茶叶还有抑菌解毒的功效。
四、什么是绿 茶？
绿茶是未经过发酵将鲜叶经过摊晾后直接下到100~200℃的热锅里炒制的茶。绿茶的制作方法也有烘青、蒸青等。绿茶因“绿叶、绿汤、绿底”得名，其造型优美，色泽鲜活，香气清高，滋味鲜爽，是日常饮用最为普遍的一种茶类。
五、为什么有“神农尝百草”的传说？
关于“神农尝百草”的传说，在《史记》《淮南子》《本草衍义》《神农本草经》等古籍中均有记载。据秦汉时人托名神农所作《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”唐代陆羽在《茶经》里也说：“茶之为饮，发乎神农氏。”直到今天，江南茶区还流传着神农氏为解除人民病痛，亲尝各种植物中毒，又吃了茶而解毒的故事。这一神话传说是中国自古即饮茶的历史的反映。
六、哪些茶适合在秋天喝？
中国人喜欢喝茶，不同的茶对应不同季节，哪些茶适合在秋天喝？
1、青茶，乌龙茶品种中富含“甲基化儿茶素成分”,具有抗过敏、抗炎、抗氧化、保护肝细胞、降血压等功能。2、菊花茶，菊花茶具有清肝明目、杀菌消毒的作用,而且菊花茶同样具有降血脂降胆固醇、延缓衰老的作用。3、黑茶，黑茶可以降血脂、降血糖,而且还可以降血压,糖尿病人多喝黑茶很有好处。
